アバンギャルド茶会 アバ茶カブキ 【アバ茶カブキ Vol.3】藤の白(中村藤吉本店) ~上アゴにパンチを食らったような旨み?

【アバ茶カブキ Vol.3】藤の白(中村藤吉本店) ~上アゴにパンチを食らったような旨み?

2016.10.12

アバ茶カブキ


ちょっとした想い出の抹茶。
昔、とてもお世話になった先生が愛飲していた、抹茶。久しぶりに飲みました。(先日の京都出張の折、購入してきました)

中村藤吉 藤の白

そうそう。ぱっ!っと見たとき、「緑」鮮やかさが目に留まった抹茶。

藤の白/中村藤吉本店(宇治)裏千家 鵬雲斎宗匠御好

【アバ茶好み度】★★★☆☆(3) 飲みやすくて、飽きがこない

どうやって表現すべきか悩んで、数日。
点てるとき、目の前でふわ~っと薫る。でも、飲むとシャキーンと尖った味!(ワインでいうところのアロマ感がたまらない!ってやつでしょうか?)このギャップをうまく表現できず!?(飲んだ時に上あごにパンチを食らったような味?笑)

普段、独服するときはお菓子を食べずに抹茶だけ頂くのですが、このお茶はお菓子を食べてから飲むほうがイイですね。お菓子がお茶の味を引き立ててくれます。

中村藤吉 藤の白

【味の特徴】
苦味度:★★☆☆☆(苦味抑え目)
旨味度:★★★☆☆(バランスが良い)
香り度:★★★★☆(ふわっと薫る)
 
【商品情報】
コスパ:★★★☆☆(そこそこいいね!)
価格:30g 1,080円(一服換算「72円」)

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