今日の和菓子 山路 （そえ田 祖師ヶ谷大蔵） はじめての茶道教室
2013.10.30
2013.10.27 はじめての茶道教室
今月の茶道の稽古は一日限定！
前週にお茶会もしましたからね。
お菓子もすっかり秋めいています。
栗羊羹に黄身餡。かたちは「栗」？「家」？
銘： 山路
製： そえ田（祖師ヶ谷大蔵）
お菓子の名前の「山路」の意味が気になってグーグル先生に聞いたところ
『山の中の細い道の意。秋の風景の代表である「山道落ちている栗」を表現した和菓子」
なのだそうです。そうなると栗なんだろうけど、ひっそりと佇む家と考えることもできるのかなあ？笑
