アバンギャルド茶会 アバ茶ニュース 今日の和菓子 青なり (そえ田)

今日の和菓子 青なり (そえ田)

2011.07.30 はじめての茶道教室

青なり そえ田

銘: 青なり
製: そえ田(祖師ヶ谷大蔵)

寒天の中には「ゆず餡」。
冷え冷えにして頂きます。
やっぱり甘すぎず相変わらずおいしい!笑

ちなみに「菓子器(備前)」は平岡仁さんの作品です。

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