今日の和菓子 わらび餅 （そえ田 祖師ヶ谷大蔵）
2012.03.17 はじめての茶道教室
銘： わらび餅
製： そえ田（祖師ヶ谷大蔵）
何だか写真に収めると普通ですね。。。笑
でも、普通な見た目とは裏腹にめちゃくちゃうまいんです。。。
甘すぎず、でも味わい深い。
よくあるゴムっぽい、わらび餅とは雲泥の差でございます。笑
さて、本日親戚のお姉さんに連れられて中学１年生の生徒さんが参加して
くれました。来るときに
「抹茶って苦いから苦手なんだよねえ。。。」
とかなりブルーモードで参加。笑（お茶を出すまで僕は知らず。）
まずはお菓子とお茶！ということでお点前をスタート。
一口飲んで
「あっ。苦くない。おいしい！」
お～～～！なんとうれしい一言。こうやって抹茶や茶道に対する
誤解がひとつでも多く解けるといいですね！
その後、落雁をお出ししたところ。ド・ストライクだった模様。
幸せそうな顔で食べてました。（うれしかったのでお土産付き。笑）
