アバンギャルド茶会 今日の和菓子 今日の和菓子 「水無月」 祖師ヶ谷大蔵(そえ田) ~1年の折り返し地点で食べるすごいお菓子!

今日の和菓子 「水無月」 祖師ヶ谷大蔵(そえ田) ~1年の折り返し地点で食べるすごいお菓子!

2013.06.24

今日の和菓子


2013.06.22 はじめての茶道教室

今日の和菓子 水無月

銘:水無月
製:そえ田(祖師ヶ谷大蔵)

6月と言えば「水無月」!
どこの和菓子屋さんにも並んでいる定番のお菓子!
 ※実はこの教室を初めて、自分で和菓子を用意するように
  なるまで知りませんでした。。。笑

って言われても。。。ですよね。

「水無月」とは?

1年のちょうど折り返し地点にあたる「6月30日」に食べるお菓子。
 ※京都ではこの日を「夏越祓(なごしのはらえ)」と呼び、残り半年の
  無病息災を祈願するそうです!

小豆は「悪魔祓い」
三角形は暑気を払う「氷」をイメージしています。

昔は、「エアコン」なんて便利なものはありませんでしたから
五感で「涼」を感じる工夫をしていたのでしょうね!

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